Un dolce che rapisce l’attenzione di grandi e piccoli è sicuramente la meringa: equilibrio e tecnica permettono alla semplicità di questa ricetta di diventare un must quasi insormontabile.
meringhe
Le MERINGHE
meringa al PISTACCHIO
INGREDIENTI
Zucchero di canna, albume d’uovo, farina di pistacchio 5%, granella pistacchio 1%, cremor tartaro.
Ideali per gli intolleranti a:
Lieviti
Glutine
Frutta secca
Non ti resta che assaggiarli
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